Π.Κ. 49/21-6-2006]

ΣΥΛΛΟΓΙΚΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

που ρυθμίζει τους όρους αμοιβής και εργασίας προσωπικού βιομηχανικών-βιοτεχνικών επιχειρήσεων καθώς και λοιπών εργαστηρίων Ζαχαρωδών προϊόντων όλης της χώρας.

Στην Αθήνα σήμερα 29 Μαίου 2006 οι υπογράφοντες αφενός: 1) Διονύσης Νικολάου, Γενικός Διευθυντής, ως εκπρόσωπος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών, 2) Δ. Ασημακόπουλος και Ν. Σκορίνης, Πρόεδρος και Γενικός Γραμματέας αντιστοίχως, εκπρόσωποι, της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών και Εμπόρων Ελλάδος, 3) Ιωάννης Λαγός, Πρόεδρος, εκπρόσωπος της Ενώσεως Βιοτεχνιών Ζαχαρωδών Ελλάδος (ΕΒΖΕ), 4) Εμμ. Κότσικας, ως εκπρόσωπος της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος και  αφετέρου Λεων. Καραθανάσης, Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργατοτεχνιτών Επισιτισμoύ και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων και Δημ. Μπάλλας, Πρόεδρος του Σωματείου Ζαχαροπλαστών Αθήνας, όλοι νόμιμα εξουσιοδοτημένοι για την υπογραφή αυτής της ΣΣΕ συνομολόγησαν και συναποδέχθηκαν τα εξής:

Στις διατάξεις της παρούσας ΣΣΕ υπάγεται το εργατοτεχνικό προσωπικό των α) πάσης φύσεως βιομηχανικών και βιοτεχνικών επιχειρήσεων ζαχαρωδών προϊόντων και β) πάσης φύσεως εργαστηρίων ζαχαρωδών προϊόντων λειτουργούντων εντός καταστημάτων ζαχαροπλαστικής, Ξενοδοχείων, Αρτοποιίας, κλπ, σ' όλη της χώρα, κατά τις παρακάτω διακρίσεις παραγομένων ειδών και κατηγορίας καταστημάτων.

ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α

Βιομηχανικές - Βιοτεχνικές Επιχειρήσεις

1.         Στις διατάξεις του παρόντος κεφαλαίου της παρούσας υπάγεται το εργατοτεχνικό προσωπικό που απασχολείται σε κάθε είδος βιομηχανικές και βιοτεχνικές επιχειρήσεις, α) ζαχαρωδών προϊόντων και β)φύλλου κρούστας, σφολιάτας και καταιφιού όλης της χώρας.

2.         Τα κατώτατα ημερομίσθια των εργατοτεχνιτών-τριών που υπάγονται σ' αυτή τη ΣΣΕ αυξάνονται την 1.1.2006 κατά ποσοστό 3% και διαμορφώνονται ως εξής:

Από 1.1.06

Α. ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΟΙΟΙ-ΜΠΙΣΚΟΤΟΠΟΙΟΙ

(απασχολούμενοι στις βιομηχανίες

Μπισκοτοποιϊας και Σοκολατοποιϊας

Κατά την πρόσληψη και μέχρι 3

ετών υπηρεσία                                                                                                                         28,16€

Από 3 ετών υπηρεσία μέχρι 6 ετών                                                                                       28,19€

Β. ΦΡΟΥΤΙΕΡΗΔΕΣ

α. τεχνίτες-τριες καθώς και οι απασχολούμενοι με την επεξεργασία φρούτων                  28,59€

β. βοηθοί                                                                                                                                   28,19€

γ. εργάτες - τριες                                                                                                                      28,11€

Γ. ΒΑΛΤΑΔΟΠΟΙΟΙ

α. τεχνίτες-τριες βαλτάδων                                                                                                       28,59€

β. βοηθοί                                                                                                                                   28,19€

γ. εργάτες - τριες                                                                                                                      28,11€

Δ. ΧΑΛΒΑΔΟΠΟΙΟΙ

α. ψήστες-τριες χαλβάδων ζυμωτές-τριες χαλβάδων                                                          28,59€

β. βοηθοί                                                                                                                                  28,19€

γ. εργάτες - τριες                                                                                                                      28,11€

Ε. ΤΑΧΙΝΟΠΟΙΟΙ

α.ταχινοποιοί (πετράδες),ψήστες και ξαφριστές                                                                   28,59€

Ζ. ΚΟΥΦΕΤΟΠΟIΟI

α. τεχνίτες-τριες κουφέτων                                                                                                      28,59€

β. βοηθοί                                                                                                                                  28,19€

γ, εργάτες-τριες                                                                                                                       28,11€

Η. ΜΑΣΤΙΧΟΠΟΙΟΙ

α. τεχνίτες-τρ/ες                                                                                                                       28,59€

β. βοηθοί                                                                                                                                 28,19€

γ. εργάτες-τρ/ες                                                                                                                      28,11€

Θ. ΚΑΡΑΜΕΛΑΔΕΣ

α. τεχνίτες-τριες                                                                                                                      28,59€

β. βοηθοί                                                                                                                                28,19€

γ. εργάτες-τριες                                                                                                                     28,11€

Ι.ΛΟΥΚΟΥΜΟΠΟIΟI

α. Ψήστες-τριες                                                                                                                      28,59€

κόπτες - τριες                                                                                                                        28,28€

β. βοηθοί                                                                                                                               28,19€

γ. εργάτες-τριες                                                                                                                     28,11€

ΙΑ. Προσωπικό επιχειρήσεων φύλλου κρούστας -σφολιάτας, καταιφιού,

α. τεχνίτες-τριες                                                                                                                     28,59€

β. βοηθοί                                                                                                                               28,19€

γ. εργάτες-τριες                                                                                                                    28,11€

Τα παραπάνω ημερομίσθια προσαυξάνονται την 1.7.2006 με ποσοστό 3%.

3.         Τα ημερομίσθια της παραγράφου 2 αυξάνονται για το 2007 κατά ποσοστό 5,5%. Η αύξηση αυτή θα δοθεί εφάπαξ την 1.5.2007 στα ημερομίσθια του κεφαλαίού Α όπως θα έχουν διαμορφωθεί την 30.4.2007.

4.         Οι αρχιτεχνίτες θα λαμβάνουν τις δι' εκάστη κατηγορία οριζόμενες αποδοχές τεχνίτου προσαυξημένες κατά ποσοστό 20%.

5.         Όσοι από τους παραπάνω μισθωτούς δεν έχουν συμπληρώσει το 18ο έτος της ηλικίας τους, δικαιούνται ως σύνολο αποδοχών το εκάστοτε οριζόμενο συνολικό κατώτατο όριο αποδοχών ανειδικεύτου εργάτη της ΕΓΣΣΕ, αναλόγως όμως μειωμένο κατά το χρόνο της ημερήσιας και εβδομαδιαίας εργασίας τους σύμφωνα με τα οριζόμενα στο άρθρο 6 του Ν. 1837/1989.

6.         Τα ως άνω καταβαλλόμενα ημερομίσθια προσαυξάνονται με επίδομα πολυετούς υπηρεσίας με ποσοστό 10% για την πρώτη και όγδοη τριετία και 5% για τις υπόλοιπες τριετίες. Στο κεφάλαιο Α της Σύμβασης αυτής ισχύουν δέκα (10) τριετίες συνολικά.

Ως προϋπηρεσία εν προκειμένω νοείται η πάσης φύσεως πραγματική υπηρεσία ή προϋπηρεσία σε οποιοδήποτε εργοδότη η διανυθείσα μετά τη συμπλήρωση του 16^ου έτους της ηλικίας τους σε καθήκοντα συναφή ή ομότιμα του κλάδου αποδεικνυομένη δια βεβαιώσεων των εργοδοτών ή δια του ασφαλιστικού βιβλιαρίου του ΙΚΑ, εφόσον εκ τούτου αποδεικνύεται και το είδος της επιχείρησης, λαμβανομένη δε υπόψη από της καταθέσεως των αποδεικτικών στοιχείων.

7.         Στους έγγαμους μισθωτούς ανεξαρτήτου φύλου χορηγείται επίδομα γάμου εκ ποσοστού 10%. Το επίδομα αυτό υπολογίζεται επί των υπό της παρούσης καθοριζομένων βασικών ημερομίσθίων. Το επίδομα αυτό δικαιούνται επίσης και οι χήροι-ρες, δ