ΣΥΛΛΟΓΙΚΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
«Για τους όρους αμοιβής και εργασίας των εργαζομένων στις βιομηχανίες τυροκομίας και τυροκομικών επιχειρήσεων όλης της Χώρας»
Στην Αθήνα σήμερα 15 Οκτωβρίου 2008 οι υπογράφοντες αφενός Διονύσιος Νικολάου, Γενικός Δ/ντής του Συνδέσμου Επιχειρήσεων και Βιομηχανικών (ΣΕΒ) και αφετέρου οι Π. Τσίχλης, Πρόεδρος και Κ. Λιαπάτης, Γενικός Γραμματέας της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργατοτεχνιτών και Υπαλλήλων Γάλακτος, Τροφίμων και Ποτών, όλοι νόμιμα εξουσιοδοτημένοι για την υπογραφή αυτής της ΣΣΕ, συνομολόγησαν και συναποδέχθηκαν τα εξής:
Άρθρο 1
Πεδίο Εφαρμογής
Στις διατάξεις της ΣΣΕ αυτής υπάγονται οι εργαζόμενοι στις βιομηχανίες τυροκομίας, τυροκομικές επιχειρήσεις εν γένει και τυροκομικά εργοστάσια όλης της χώρας με τις παρακάτω ειδικότητες:
α) Τεχνίτες Φοντίνας, Προβολόνε, Έμενταλ, Ένταμ, Γραβιέρας από αγελαδινό γάλα, γάλα με χρήση ευρωπαϊκών καλλιεργειών και γενικά τυριών Ευρωπαϊκού τύπου και παρασκευαστές καλλιεργειών.
β) Τεχνίτες κασεριών, γραβιέρας από πρόβειο γάλα, κεφαλοτυριού και φέτας, βουτύρου και γιαουρτιού.
γ) Οξυμετρητές, δηλ. απόφοιτοι γαλακτοκομικών σχολών εσωτερικού ή εξωτερικού απασχολούμενοι σαν βοηθοί χημείου.
δ) Τεχνίτες πασκιτζήδες, τυροσυντηρητές, αλατιστές αποθηκών, παραλήπτες γάλακτος και βοηθοί γενικά όλων των κατηγοριών.
ε) Εργάτες-εργάτριες ανειδίκευτοι.
στ) Μαθητευόμενοι (δηλ. μισθωτοί και των δύο φύλων μέχρι συμπληρώσεως του 18ου έτους της ηλικίας τους).
ζ) Περιοδεύοντες πωλητές, που απασχολούνται με σύμβαση εξαρτημένης εργασίας στις επιχειρήσεις του κλάδου.
η) Οδηγοί - Πωλητές
θ) Αποθηκάριοι και υπάλληλοι γραφείου.
ι) Καταμετρητές εμπορευμάτων (CHECERS)
Άρθρο 2
Βασικοί μισθοί και ημερομίσθια
α. Οι βασικοί μισθοί και τα ημερομίσθια των μισθωτών των κατηγοριών α' μέχρι θ΄ που υπάγονται στη ΣΣΕ αυτή, όπως είχαν διαμορφωθεί την 31-12-2007 με βάση την αριθμ. 45/2007 ΔΑ, αυξάνονται από 1-1-2008 κατά ποσοστό 3,5% και όπως αυτοί διαμορφώθηκαν την 31-8-2008, αυξάνονται περαιτέρω από 1-9-2008 κατά ποσοστό 3,5%.
β. Οι απασχολούμενοι στις παραπάνω επιχειρήσεις με την ειδικότητα του καταμετρητή εμπορευμάτων (checer), δικαιούνται τις αποδοχές που λαμβάνουν οι μισθωτοί με την ειδικότητα του αποθηκάριου.
γ. Με τα ίδια ποσοστά και από τις ίδιες ημερομηνίες που ορίζονται στην παρ. α΄ του άρθρου αυτού, αυξάνονται και τα σε ευρώ χορηγούμενα επιδόματα ή προσαυξήσεις, με βάση τις αντίστοιχες διατάξεις των προηγουμένων ομοίων ρυθμίσεων (ΣΣΕ ή ΔΑ).
δ. Οι εργάτες της κατηγορίας ε΄ του άρθρου 1 μετά την συμπλήρωση πέντε (5) ετών εργασίας στην ίδια επιχείρηση λαμβάνουν το αντίστοιχο βασικό ημερομίσθιο που προβλέπεται κάθε φορά για την κατηγορία των πασκιζήδων, τυροσυντηρητών κλπ και βοηθών τεχνιτών.
ε. Οι βοηθοί των κατηγοριών α΄ έως και ζ΄ εφόσον απασχοληθούν επί οκτώ (8) έτη σε μία από τις ειδικότητες του άρθρου 1 της ΣΣΕ αυτής θεωρούνται τεχνίτες της αντίστοιχης ειδικότητας.
Άρθρο 3
Επιδόματα
Στους παραπάνω μισθωτούς των περιπτώσεων α' έως και ζ΄ χορηγούνται τα εξής επιδόματα τα οποία υπολογίζονται επί των ανωτέρω βασικών μισθών και ημερομισθίων:
α) επίδομα πολυετούς υπηρεσίας εκ ποσοστού 5% για κάθε τριετία υπηρεσίας ή προϋπηρεσίας που διανύθηκε στο κλάδο και μέχρι δέκα (10) τριετίες. Η προϋπηρεσία αποδεικνύεται με βεβαιώσεις των προηγουμένων εργοδοτών ή του ασφαλιστικού βιβλιαρίου του Ι.Κ.Α., εφόσον αυτή προκύπτει από αυτό.
β) επίδομα γάμου εκ ποσοστού 10%. Το επίδομα αυτό χορηγείται και στους χήρους-ρες, διαζευγμένους-νες καθώς και στις άγαμες μητέρες, εφόσον όλοι αυτοί έχουν την επιμέλεια παιδιού ή παιδιών.
γ) στους αναφερόμενους στη παρούσα τυροκόμους, γενικά όλων των κατηγοριών, που έχουν αποκτήσει πτυχίο Τυροκομικής Σχολής Εσωτερικού ή Εξωτερικού, χορηγείται επίδομα εκ ποσοστού 13% υπολογιζόμενο στα πιο πάνω καθοριζόμενα για την ειδικότητά τους βασικά ημερομίσθια.
δ) όσοι εργαζόμενοι των περιπτώσεων α έως και ζ εκτελούν χρέη προϊσταμένου δικαιούνται επιδόματος 10% γι' αυτή την εργασία.
ε) στους αναφερόμενους στη παρούσα περιοδεύοντες πωλητές, και εφόσον χαρακτηρίζονται από τον εργοδότη ως προϊστάμενοι πωλήσεων, χορηγείται διευθυντικό επίδομα σε ποσοστό 10%.
στ) Επίδομα ανθυγιεινής εργασίας: Το υπό της υπ΄αριθμ. 2/86 αποφάσεως του ΔΔΔΔ Αθηνών προβλεπόμενο επίδομα ανθυγιεινής εργασίας σε ποσοστό 3% υπολογίζεται στα βασικά ημερομίσθια της παρούσας έτσι όπως διαμορφώνονται κάθε φορά.
Άρθρο 4
Όλοι οι θεσμικοί όροι εργασίας που έχουν καθιερώσει οι ΕΓΣΣΕ, όπως αυτοί συμπληρώθηκαν με την από 2.4.2008 ΕΓΣΣΕ ισχύουν και εφαρμόζονται και για τους υπαγόμενους στην παρούσα μισθωτούς.
Άρθρο 5
Λοιπές διατάξεις
Αποδοχές ανώτερες στο σύνολό τους από αυτές που καθορίζει η παρούσα ρύθμιση ή ευνοϊκότεροι όροι εργασίας, που προβλέπονται από νόμους, διατάγματα, υπουργικές αποφάσεις, συλλογικές συμβάσεις, διαιτητικές αποφάσεις, εσωτερικούς κανονισμούς, έθιμα ή ατομικές συμβάσεις εργασίας, δεν θίγονται από τις διατάξεις της παρούσας.
Όσες διατάξεις του κλάδου, αλλά και των προηγουμένων συλλογικών ρυθμίσεων (Σ.Σ.Ε. και Δ.Α.) δεν τροποποιούνται με την παρούσα, εξακολουθούν να ισχύουν.
Άρθρο 6
Έναρξη Ισχύος
Η ισχύς της ΣΣΕ αυτής, με τις παραπάνω διακρίσεις, αρχίζει την 1η Ιανουαρίου 2008.
ΟΙ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΟΙ
