ΣΣΕ από 13-7-2012 Π.Κ. 9/16-7-2012
ΣΥΛΛΟΓΙΚΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
"Για τους όρους αμοιβής και εργασίας των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις όλης της χώρας"
Σήμερα την 13 Ιουλίου 2012 στα γραφεία του Ο.Μ.Ε.Δ. που βρίσκονται στην Αθήνα (Πλατείας Βικτωρίας αρ. 7) ενώπιον της Μεσολαβητού Αθηνάς Κ. Μαλαγαρδή οι υπογράφοντες:
1. Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων, νόμιμα εκπροσωπούμενη από τους κ.κ. Παναγιώτη Προύτζο, Πρόεδρο, Παναγιώτη Κούκο, Γενικό Γραμματέα και Παναγιώτη - Μάριο Χονδρό, Μέλος της Ομοσπονδίας,
2. Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (Π.Ο.Ξ.), νόμιμα εκπροσωπούμενη από τους κ.κ. Γιάννη Ρέτσο, Πρόεδρο, Αριστοτέλη Θωμόπουλο Α΄ Αντιπρόεδρο, Ανδρέα Μεταξά, Β΄ Αντιπρόεδρο και Ανδρέα Φιορεντίνο, Γενικό Γραμματέα του Δ.Σ.
συμφώνησαν και συναποδέχθηκαν την κατάρτιση της παρούσας εθνικής κλαδικής συλλογικής σύμβασης εργασίας, το περιεχόμενο της οποίας έχει ως εξής:
Άρθρο 1
Πεδίο εφαρμογής
Με την παρούσα συλλογική ρύθμιση καθορίζονται οι όροι αμοιβής και εργασίας και οι εν γένει σχέσεις των εργαζομένων σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις που λειτουργούν σε αστικά κέντρα, σε τόπους θερινών διαμονών, σε λουτροπόλεις και σε αρχαιολογικούς τόπους όλης της χώρας, με τη μορφή του ξενοδοχείου, ξενώνα οικοτροφείου, επιχείρησης επιπλωμένων διαμερισμάτων, επιχειρήσεις θερέτρων από τουριστικούς οικίσκους (μπάγκαλόους), μοτέλ, τουριστικού περιπτέρου και κέντρου παραθερισμού διακοπών και κάμπινγκ.
Άρθρο 2
Κατηγορίες μισθωτών
Οι μισθωτοί στους οποίους αφορά η παρούσα σύμβαση αποκαλούνται ξενοδοχοϋπάλληλοι και κατατάσσονται σύμφωνα με την ειδικότητά τους και ανεξαρτήτως φύλου, στις εξής τέσσερις (4) κατηγορίες:
Κατηγορία Α: Υπάλληλος υποδοχής (ρεσεψιονίστ), μαιτρ, υπομαίτρ (ή κάπταιν), θυρωρός Α, νυχτοθυρωρός Α, μπουφετζής Α, προϊστάμενος υπνοδωματίων και κοινοχρήστων χώρων και μάγειρας Α.
Κατηγορία Β: Προϊστάμενος πλυντηρίου και λινοθήκης, βοηθός υποδοχής, θυρωρός Β, σερβιτόρος τραπεζαρίας - σαλονιού ή ορόφων (θαλαμηπόλος), μπάρμαν ή μπάρμεϊντ, ασημοκέρης και μάγειρας Β.
Επίσης με την προϋπόθεση ότι θα προτιμήσουν την παρούσα Συλλογική Σύμβαση Εργασίας, οι τηλεφωνητές, οι ελεγκτές ή ταμπλίστες και οι μαϊνκουραντιέ.
Κατηγορία Γ: Βοηθός σερβιτόρου, οροφοκόμος (βαλές), θυρωρός υπηρεσίας, βοηθός θυρωρείου ή μπουφέ ή εστιατορίου ή μπαρ ή λινοθήκης, γκρουμ, ντόρμαν ή εξωτερικός θυρωρός, λινοθηκάριος και βουτηριέρης, εφόσον δεν καλύπτονται από άλλη συλλογική σύμβαση ή διαιτητική απόφαση μάγειρας Γ και καμαριέρης - α.
Κατηγορία Δ: Πλύντρια, σιδερώτρια, καθαρίστρια κοινοχρήστων χώρων, μοδίστρα, μανταρίστρα, λαντζέρης, λουτρονόμος, προϊστάμενος και βοηθός ιατρείου.
Άρθρο 3
Βασικοί μηνιαίοι μισθοί και ημερομίσθια
α. Οι βασικοί μηνιαίοι μισθοί των εργαζομένων που υπάγονται στην παρούσα όπως έχουν διαμορφωθεί με την από 22-7-2010 ΣΣΕ (Π.Κ. Υπ. Εργασίας και Κοιν. Ασφάλισης: 21/6-8-2010), καθορίζονται για την περίοδο από 01-07-2012 έως 31-12-2013 ως εξής:
- ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Α: 821,96 ευρώ
- ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Β: 804,62 ευρώ
- ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Γ: 788,69 ευρώ
- ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Δ: 753,69 ευρώ
β. Το ημερομίσθιο των εκτάκτως προσλαμβανόμενων διαμορφώνεται ως εξής:
§ για τους σερβιτόρους σε 62,50 ευρώ
§ για τους βοηθούς σερβιτόρων σε 54,50 ευρώ.
Σημειώνεται ότι το παραπάνω ημερομίσθιο καταβάλλεται στους δικαιούχους για απασχόληση τους μέχρι 8 ωρών και συμπεριλαμβάνονται σ΄αυτό οι προσαυξήσεις για τυχόν εργασία κατά τις Κυριακές και εορτές καθώς και για εργασία κατά τις νυκτερινές ώρες.
Άρθρο 4
Διατήρηση διατάξεων - Αρχή ευνοϊκότερης Ρύθμισης
α. Όροι προηγούμενων συλλογικών ρυθμίσεων (ΣΣΕ, ΔΑ) που δεν καταργούνται ή τροποποιούνται ρητά με την παρούσα ή δεν αντίκεινται στους όρους της, διατηρούνται σε ισχύ.
β. Ευνοϊκότεροι όροι αμοιβής και εργασίας που προβλέπονται από ατομική σύμβαση, νόμους, διατάγματα, υπουργικές αποφάσεις, συλλογικές ρυθμίσεις, Κανονισμούς Εργασίας, επιχειρησιακή συνήθεια, δεν θίγονται από τις διατάξεις της παρούσας και εξακολουθούν να ισχύουν.
Άρθρο 5
Έναρξη Ισχύος
Η ισχύς της παρούσας αρχίζει από την 01.07.2012 και λήγει την 31.12.2013
ΟΙ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΟΙ
