ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ
Στην Αθήνα σήµερα 26 Μαΐου 2021 οι υπογράφοντες αφενός:
1.- ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΣΤΟN ΕΠΙΣΙΤΙΣΜΟ-ΤΟΥΡΙΣMΟ (ΠΟΕΕΤ), νόμιμα
εκπροσωπούμενη από τον Γεώργιο Χότζογλου, Πρόεδρο του Δ.Σ., Παναγιώτη Κούκο, Γεν. Γραµματέα του Δ.Σ.,
2.- ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΝΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ ΒΙΟΤΕΧΝΩΝ και ΕΜΠΟΡΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ (ΓΣΕΒΕΕ)
νόμιµα εκπροσωπούμενη από τον Καββαθά Γεώργιο, Πρόεδρο του Δ.Σ., και Νικολόπουλο Αθανάσιο, Γεν. Γραµματέα του Δ.Σ.
3.- ΟΜΟΣΠΟΝΔ|Α ΑΡΤΟΠΟΙΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ (ΟΑΕ) νόµιμα εκπροσωπούμενη από τον Μούσιο Μιχαήλ, Πρόεδρο του Δ.Σ,
Όλοι νόµιμα εξουσιοδοτημένοι προς τούτο, συμφώνησαν την κατάρτιση και υπογραφή της παρούσας εθνικής κλαδικής συλλογικής σύμβασης εργασίας το περιεχόμενο της οποίας έχει ως εξής:
ΑΡΘΡΟ 1
ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ -ΠΕΔΙΟ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ
Στις διατάξεις της παρούσας υπάγονται οι εργαζόμενοι των ειδικοτήτων που αναφέρονται στο αμέσως επόμενο άρθρο 2 υπό το ρητό όρο και την προυπόθεση που αφορούν το αντικείμενο των προσφερόμενων υπηρεσιών και που προβλέπονται επίσης στο ίδιο άρθρο 2 και οι οποίοι απασχολούνται στα Αρτοποιία όλης της χώρας.
ΑΡΘΡΟ 2
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΕΣ
Στη ρύθμιση υπάγεται το πάσης φύσεως προσωπικό των αρτοποιείων στα καταστήματα των οποίων λειτουργεί τμήμα κουζίνας, καφετέριας, πιτσαρίας, εργαστηρίων ζαχαροπλαστικής και λοιπών μικτών ή συναφών τοιούτων και ειδικότερα του Ψήστη, του Τεχνίτη πιτσαρίας, Τεχνίτη ζαχαροπλαστικής και των βοηθών αυτών, του Μπουφετζή και του Σερβιτόρου.
ΑΡΘΡΟ 3
ΒΑΣΙΚΟΙ ΜΙΣΘΟΙ
Οι βασικοί µισθοί των εργαζομένων που υπάγονται στην παρούσα, όπως έχουν διαμορφωθεί σύμφωνα µε την από (Π.Κ.8/22.5.2019) Κ.Σ.Σ.Ε. διαμορφώνονται από 06/03/2021 έως 05/03/2023 ως εξής:
Ψήστης 665,94
Τεχνίτης πιτσαρίας 665,94
Τεχνίτης Ζαχαροπλαστικής 665,94
Σερβιτόρος αµείβεται µε βάση το άρθρο 54 του ν. 2224/1994.
Μπουφετζής 665,94
Βοηθοί των ανωτέρω 655,85
ΑΡΘΡΟ 4 ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
Στους υπαγόμενους στην παρούσα χορηγούνται και τα κάτωθι επιδόματα υπολογιζόµενα επίτων
βασικών μισθών τους:
Α) Γάµου σε ποσοστό 10%
Β) Ανθυγιεινής εργασίας στους τεχνίτες ζαχαροπλαστικής και εν γένει στους απασχολούµενους στην παρασκευή και έψησιν εδεσµάτων σε ποσοστό 10%.
ΑΡΘΡΟ 5
ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΠΑΡΟΧΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ
1.- ΚαΘιερώνονται, πέραν των προβλεποµένων αργιών, ως εξαιρέσιμες ημέρες η Καθαρά Δευτέρα και η 1η Ιανουαρίου του έτους.
2.- Καθιερώνονται 40 ώρες εργασίας σε όλα τα καταστήματα.
APΘPO 6
Οι μηνιαίες αποδοχές που καθορίζονται με την παρούσα, δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να είναι κατά μήνα, χαμηλότερες από το 26πλάσιο του εκάστοτε ισχύοντος κατώτατου νομοθετημένου ορίου ημερομισθίου του εργατοτεχνίτη ανάλογα µε την ηλικία του.
ΑΡΘΡΟ 7
ΤΕΛΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ
Αποδοχές ανώτερες στο σύνολο τους από αυτές που καθορίζει η παρούσα ρύθμιση, επιδόµατα και παροχές επί πλέον των καθοριζομένων με την παρούσα, όπως επίσης όροι απασχόλησης και εργασίας ευμενέστεροι για τους εργαζόμενους από τους ήδη με την παρούσα καθοριζόµενους, που προβλέπονται από νόµους, διατάγματα, την Ε.Γ.Σ.Σ.Ε., συλλογικές ρυθμίσεις, υπουργικές αποφάσεις, εσωτερικούς κανονισμούς, επιχειρησιακή συνήθεια ή ατοµικές συμβάσεις εργασίας δεν θίγονται και υπερισχύουν των διατάξεων της παρούσας.
ΑΡΘΡΟ 8 ΙΣΧΥΣ ΚΑΙ ΔΙΑΡΚΕΙΑ
Η ισχύς της παρούσας αρχίζει από την 06-03-2021 και λήγει την 05-03-2023.
ΟΙ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΟΙ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΣΤΟΜ ΕΠΙΣΙΤΙΣΜΟ-ΤΟΥΡΙΣΜΟ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΝΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ ΒΙΟΤΕΧΝΩΝ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ